giovedi' 2 giugno
CHIUSO PER FESTIVITA ’ NAZIONALE

venerdì 3 giugno
USA ALASKA nel Nord del continente americano: una fantastica full immersion nella natura, nella grandiosità del Grande Nord: emozioni indimenticabili e profonde, viaggio per la mente e per il corpo REPORTAGE FOTOGRAFICO di ANTONIO PETTINATO
Una delle più remote destinazioni nordamericane, l'Alaska: da Alayeska “grande terra dell'ovest” in lingua aleutina. La civiltà non ha ancora stravolto la natura primitiva di questa regione, limitata com'è alla costa meridionale e all'immediato entroterra. Ghiacciai che coprono intere regioni, tundra, foreste, fiordi profondi, vette e vulcani, alci che bloccano il traffico orsi, aquile, lupi e grassi salmoni. Grande come due terzi dell'Italia, l'Alaska ha una popolazione di circa seicentomila abitanti e di questi quasi la metà vive ad Anchorage e circa novantamila sono indigeni; lo Stato dell’Alaska occupa l'estremità nord occidentale del continente americano oggi appartenente alla Federazione degli USA ma in passato territorio dell’Impero Russo.
Trio di benvenuto Elisabetta Burchi – Alessio Zoina – Serenella Mastroianni
Cena conviviale: Pasta pachino, basilico e mozzarella - Straccetti con rucola - Patate al forno - Dolce EURO 16

sabato 4 giugno
AUSTRALIA IL FASCINO DELLA GRANDE BARRIERA CORALLINA, DEI DESERTI DI SABBIA ROSSA, IMMERSI NELL’ OUTBACK AUSTRALIANO Presentazione di 7 Itinerari diversi, ognuno con un tema da sviluppare nell’immenso continente isola: l'Australia
Da Darwin alla Grande Barriera Corallina, a Sydney e poi verso le grandi città, Melbourne e Adelaide dell’Australia meridionale e Ayers Rock cuore rosso del Paese con i suoi magici monoliti di roccia, immersi nel fascino dell’outback
REPORTAGE FOTOGRAFICO DI RODOLFO COVANTI
L’Australia è un vero e proprio continente, sia per l’estensione che per la varietà di climi e di paesaggi (in agosto passiamo dal freddo del sud alle calde acque tropicali di Darwin). Vi racconteremo del viaggio Australia Nord di tre settimane, utilizzando inevitabilmente l’aereo e selezionando quattro aree di maggior interesse: nel Northern Territory dove percorreremo strade e piste da Darwin a Ayers Rock a Alice Spring nel Qeensland con la sua immensa Barriera Corallina e il South Wales con Sidney e la sua spettacolare baia. Ed inoltre da Melbourne ciporteremo all’estremo sud dell’isola - continente per raggiungere Adelaide percorrendo la spettacolare Great Ocean Road, una delle strade costiere più spettacolari al mondo ci svelerà, ad ogni sua curva fantastiche spiagge, come la famosa Apollo Bay. A Port Augusta il paesaggio cambia drasticamente lasciando il verde delle colline e le lunghe spiagge bagnate dal mare, all’immenso deserto rosso che traverseremo percorrendo la leggendaria Suart Highway che traversa tutta l’isola da Sud a Nord, sulle tracce delle antiche piste dove cowboys con le loro grandi mandrie scrivevano le pagine dell’epica conquista dell'outback” il mondo del nulla.
Trio di benvenuto Alessandro Cortese – Simone Tavoloni – Elena Orlando
Cena conviviale: Pasta alla carbonara vegetale - Involtini di pollo profumati - Verdure al forno - Dolce EURO 16

martedì 7 giugno
SOGNO RUSSO viaggio nel grande nord russo fino alle isole Solovki, San Pietroburgo, l’architettura del legno di Kigi. REPORTAGE FOTOGRAFICO DI FABRIZIO BERETTA presentato da ORESTE NERONI
Eccezionale viaggio nel nord russo, Mosca, San Pietroburgo, straordinari esempi di costruzione in legno, la chiesa a 23 cupole di Kigi, di fare conoscenza con la vita quotidiana delle città nordiche, di traversare i grandi laghi Onega e Ladoga e di assistere alla notte bianca ai margini della taiga e della tundra.
Le due città, Mosca e San Pietroburgo, sono molto diverse tra di loro.
Mosca, la capitale ufficiale, è il cuore della Russia. Grandi spazi, la sede del Patriarca della Chiesa Ortodossa, da sempre estranea agli influssi stranieri. Si respira l’aria del passato. Molti architetti italiani hanno contribuito alla ricostruzione, dopo il lungo periodo di invasioni.
San Pietroburgo fondata da Pietro il Grande nel 1703, magnifica, abbagliante, barocca, decisamente europea, negli spazi e nei monumenti. Le sfarzose dimore, sono opera del genio di architetti italiani.
Poi a Kiji con la bellissima chiesa in legno della Trasfigurazione, l’arcipelago delle Solovki sul Mar bianco, con i suoi monasteri, i labirinti preistorici, i canali che collegano le isole, i tramonti mozzafiato, e la natura spettacolare, completano questo viaggio, dando una visione d’insieme completa della Russia culturale e naturalistica.
Trio di benvenuto Francesco Sorgini – Renata Sitajolo – Antonia Greco
Spaghettata si due sapori: Pasta che piace a Daniela - Pasta radicchio e speck - Dolce EURO 16

giovedì 9 giugno
CANTI DAL MONDO – LA MUSICA COME LINGUAGGIO UNIVERSALE
CONCERTO del CORO
"Tibur Gospel Singers"

Maestro Marco De Santis
Pianista Gianni Romani
Musica gospel

Programma del concerto
I’m gonna sing
All night all day
Wade in the water
Jesus promised - Tim Carpenter
I need you survive - Walker H.
Ride on king Jesus
Faithful - Walker H.
Go down Moses
Total praise - Richard Smallwood
Amen

Cena conviviale: EURO 16

venerdì 10 giugno
MALDIVE, SEYCHELLES, ZANZIBAR - IL PARADISO NON PUO’ ATTENDERE
REPORTAGE FOTOGRAFICO E RACCONTI DI VIAGGIO A CURA DEI RAGAZZI DI MONDO GIOVANI
Colori abbaglianti, sfumature infinite, strisce di sabbia, roccia e ghiaia calcarea che racchiudono bassifondi di cobalto e turchese. Tre paesi tropicali emergono dall'Oceano Indiano; sono frammenti geologici alla deriva, rimasti per anni geograficamente isolati, o blocchi granitici galleggianti che conservano, in una natura splendida, le caratteristiche uniche della loro origine. Le incantevoli Maldive, col loro mare cristallino e le spiagge bianchissime contornate da palme, una ventina di atolli e un migliaio di isolotti, distribuiti lungo un'asse di 900 chilometri, per costituire un paese fatto praticamente di acqua.
Le esclusive Seychelles, un museo di storia naturale vivente, un santuario per alcune delle specie più rare al mondo, 115 isole, spiagge argentee, parchi marini e aree protette, atolli di corallo e antichissime foreste. La profumata Zanzibar, l’isola delle spezie, tra gli odori di noce moscata, cannella e chiodi di garofano, tra i colori delle foreste di baobab, manghi e acacie, tra i rumori di un villaggio di pescatori e del mare che si chiude su un reef.
E questi paesaggi da sogno sono soltanto la piccola parte affiorante di un'immensa piattaforma sommersa che s'innalza dai fondali marini.
Sott'acqua il paesaggio è sorprendente; pareti, pinnacoli e canyons, giardini tappezzati di alghe, spugne e, naturalmente, coralli; pesci coloratissimi, (pagliaccio, chirurgo, balestra) o grossi (napoleoni, cernie), crostacei e nudibranchi e poi tartarughe, mante e squali.
Sono luoghi dove ci si può fermare ad ammirare il fascino di una natura che regna ancora sovrana, questi luoghi li chiamiamo Paradisi..
Trio di benvenuto Alessandra Specchiulli – Lorella Catuzzi – Michaela Paulicelli
Buffet conviviale EURO 16

sabato 11 giugno
THAILANDIA Alla scoperta della Thailandia e del suo popolo, le tribù del Triangolo d’oro, il Golfo del Siam con alcuni giorni al mare.
REPORTAGE FOTOGRAFICO DI ALDO MAZZUCCO E LORELLA CATUZZI DELL’ANGOLO DI LATINA
Thailandia, alla lettera, terra degli uomini liberi. Gli occidentali quando sentono questo nome corrono con la mente a Bangkok, ai tetti dorati scintillanti, alle case di massaggi, alle spiagge di Pukhet, Ko Samui.
Tuttothai è il viaggio alla scoperta del vero popolo tailandese, con i suoi costumi, le sue abitudini e la sua terra. Cercheremo di evitare, per quanto possibile, l’onnipresente ed efficientissima organizzazione turistica che ad ogni livello offre, al viaggiatore, una assistenza completa. E lo faremo cercando di confonderci tra le folle dei treni, dei bus pubblici, per respirare quella realtà palpitante di cui sovente «il turista» non percepisce che una pallida e scolorita immagine.
Trio di benvenuto Anna Maria Tononi – Marco Palone – Eugenia Forzano
Cena conviviale: Penne pomodoro, basilico e mozzarella - Insalata di pollo - Verdure grigliate - Dolce EURO 16

martedì 14 giugno
INDONESIA l’isola di Giava e Celebes, tra i primitivi Toraja e il mare di Bali
REPORTAGE FOTOGRAFICO DI VIVIANA MANGANELLI
Le meravigliose isole dell'arcipelago più grande del mondo. Giava, cosparsa di coni vulcanici, con Yogyakarta, è l'Indonesia più indonesiana: qui che si custodiscono le tradizioni più antiche, qui che si ammira il Borobudur, modello mitologico dell'universo. Bali, la piccola gemma, dove trovarono rifugio gli dei in fuga da Giava. Ancora oggi si avverte questa convivenza con l'invisibile: fascino e mistero E poi Celebes per visitare i Tana Toraja. Un’esperienza unica pernottando nelle case dagli altissimi tetti e dall’architettura del tutto atipica, mangiando alla tavola dei locali i loro cibi e le loro bevande e poi le notevoli e interessanti cerimonie funebri che vengono svolte in un continuum incredibile nei vari villaggi tutti intorno a Rantepao capoluogo della regione Toraja..
Trio di benvenuto Monica Gamboni – Eleonora Appolloni – Bruno Mazzara
Spaghettata ai due sapori - Insalata ricca di cereali e... - Penne verza e provolone - Dolce EURO 12

giovedi 16 giugno
VIETNAM CAMBOGIA i luoghi celebri di una storia recente e i meravigliosi templi di Angkor               
REPORTAGE FOTOGRAFICO DI FABIO SELLARIONE. COMMENTI DI GINA FERRAZZANO

Ancora oggi il nome Vietnam richiama le desolanti immagini di un paese devastato dalla guerra, ma al di là di questo capitolo della storia vietnamita si cela un paese unico ed affascinante, con una grande varietà geografica, culturale, etnica, religiosa e una storia di ben 4.000 anni.
Un paese, la Cambogia,  con un passato difficile che l’ha tenuto lontano dal frenetico sviluppo indocinese. Ora, superati i problemi di sicurezza, offre la possibilità di visitare numerose località che fino a poco tempo fa erano interdette al turismo e isolate dal resto del mondo, e hanno mantenuto un sano sapore indocinese.  Bellissimo ed unico il complesso di Angor Vat testimonianza dell’antica capitale dei Chenla (VII secolo), dove sono rimasti oltre 200 piccoli templi dalla storia poco nota e ancora oggi prigionieri di una natura rigogliosa

Trio di benvenuto Rinalda Di Stefano – Stefano Campoli – Giuliana Cavaliere
Cena conviviale Fusilli freschi al pesto genovese – Torte rustiche, frittate, pizze e pizzellette – insalata – Dolce EURO 16 

venerdi 17 giugno
Bhutan  nello scenario della Grande Himalaya, l'isolato Regno del Bhutan, i suoi monasteri, la sua gente e Calcutta                  
REPORTAGE FOTOGRAFICO ED EMOZIONI DI  LIVIO RIVOLTA E SERENA LODOVICI

Il Bhutan è un paese fra i più belli, remoti e integri del mondo. Il 'Regno del Drago Tuonante' ha sempre vissuto in splendido isolamento nello scenario imponente della grande Catena Himalayana. Il numero di turisti ammessi a visitarlo è contingentato ma in ogni caso il costo dei servizi è tale da scoraggiare backpakers e saccoaplistisolo. Il Bhuthan in effetti non ha vissuto (nel bene e nel male) gli anni mitici della contestazione, come il Nepal.  La popolazione, uomini, donne e bambini continuano a portare il costume tradizionale, il gho per gli uomini, il kira per le donne, ambedue fermati in vita dal Kera una cinta multicolore, tessuta a mano. I bambini sono  bellissimi, e sempre sorridenti. Immensi boschi  protendono verso cime innevate  che cambiano colore secondo le ore del giorno in un gioco cromatico indescrivibile  quanto affascinante:  
I Dzong (Monasteri) si ergono in posizione strategiche a in  cima a verdissime colline,  i monaci con i loro abiti gialli e rossi, danno  all'insieme un aspetto molto suggestivo e mistico. La capitale Thimpu, è l'unica città al mondo, senza semafori. Nelle campagne, la vita segue ancora il ritmo naturale  del sole. Il Bhutan è  un paradiso, lo Shangri-Là del ventunesimo secolo.  Il grado di benessere e di fecilità dei sudditi  del lungimirante Re del Bhutan,  è calcolato con un metodo originale  buthanese il GNH - GROSS NATIONAL HAPPINESS (che si contrappone GNP - GROSS NATIONAL PRODUCT, universalmente utilizzato da tutti i paesi democratici) un metodo che antepone la felicità al prodotto, forse per questo i bhutanesi elargiscono sempre uno smagliante sorriso a noi visitatori.

Trio di benvenuto Roberta Palma – Ileana Janaco – Igor Vecchione
Cena conviviale Penne pomodoro, basilico e mozzarella – Punta di vitella al forno - Patate - Dolce EURO 16

sabato 18 giugno
USA BLUES & COUNTRY  Le città mito dell’est degli States, attraverso le diverse esperienze musicali, dal blues al Rock and Roll senza tralasciare Nashville e la musica country. Da Chicago lungo il Mississippi a St.Louis, New Orleans e Atlanta ed infine New York       
REPORTAGE FOTOGRAFICO DI ROBERTO GABRIELE E SIMONA OTTOLENGHI DELL’ANGOLO DI LATINA
Un viaggio denso di emozioni, di curiosità e di un fascino particolare attraverso gli Stati del sud degli USA.
Seguendo il filo musicale e lo scorrere del fiume Mississippi saremo trasportati nel Blues & Country.
Partendo da Chicago, con la route 66 prima e la route 61 poi, passando da St. Louis, Nashiville, Memphis, Clarksdale, New Orleans per arrivare in volo a New York si puo’ ripercorrere la storia della musica dalle origini degli spiritual dei neri fino al rock di oggi.
Nello stesso tempo si puo’ rivivere  l’epoca coloniale a Natchez e Vicksburg e le lotte per i diritti civili dei neri a Montgomery ed Atlanta.

Trio di benvenuto Massimiliano Casali Anna Corsi – Patrizia Crisolini
Cena conviviale Mezze maniche olive, capperi e …. - Pollo con peperoni – Insalata – Dolce EURO 16   

martedi 21 giugno
TANZANIA  I PARCHI E IL KILIMANJARO I grandi e famosi parchi africani, il cratere di Ngorongoro, la Valle di Olduwai, le immense savane pullulanti di animali, il Lago Natron e la salita al Kilimanjaro  
REPORTAGE FOTOGRAFICO DI ELENA ORLANDO
Un paese da scoprire nelle sue pieghe più belle e nelle sue popolazioni più interessanti. Le sterminate steppe della gente Masai, gli animali e le fiere dei parchi nazionali, il deserto aspro e inospitale del lago Natron, le nevi del Kilimanjaro.
Dal  Tarangire  parco nazionale con bellissima vegetazione e molti elefanti. Il Lake Manyara National Park dove oltre alla fauna e agli uccelli acquatici si possono ammirare gruppi di leoni che solo qui hanno l’abitudine di sdraiarsi sui rami degli alberi. Quindi il  Ngorongoro National Park per una escursione sul fondo del cratere, sui suoi prati verdissimi tra migliaia di fenicotteri rosa che ne bordano il lago e il campionario di tutte la specie di animali africani che hanno scelto qui il loro habitat: uno spettacolo indelebile. Poi il Serengeti National Park, il più famoso parco africano immortalato in centinaia di documentari: gazzelle, impala, antilopi, waterbuck, giraffe, gnu, bufali, iene, coccodrilli, leoni, ghepardi. E ancora sulle piste del lago Natron ci si muove liberamente, l’ambiente non ha contaminazioni «turistiche» sia per la mancanza assoluta di una organizzazione ricettiva sia per l’assenza totale di visitatori stranieri.
Per poi salire la Machame route ,  la più spettacolare delle vie di salita del Kilimanjaro  che  permette di salire e scendere per due vie diverse e, dulcis in fundo, fa compiere tutta la salita in relativa solitudine, senza le folle della via normale.

Trio di benvenuto Piera Cortini – Ilja Pavone – Mario Pelillo
Spaghettata conviviale Farfalle con crema di peperoni – Tortiglioni alla Parmigiana – Dolce EURO 12

23 giugno giovedi
GUATEMALA BELIZE  un popolo, la sua storia, i suoi colori e il Peten, una foresta ricca di misteri archeologici, per finire fra gli atolli del mar dei Caraibi
REPORTAGE FOTOGRAFICO DI CARLA PASQUARIELLO
Un viaggio dove popolazioni, natura, storia e folklore dipingono un quadro a tinte forti con una pennellata di avventura che lo rende ancora più vivo. Studiato per poter meglio assaporare la realtà del Guatemala, dai suoi mercati coloratissimi alle bellezze naturali della sua terra, dall’intrico della sua foresta del Peten al fascino delle meraviglie dell’architettura maya nascoste nella fitta vegetazione. Il viaggio consente di conoscere tutti i principali aspetti del Guatemala e ingloba qualche giorno al mare alla fine che è cosa sempre gradita. Si passa dalla storia recente a quella antica, attraverso una natura meravigliosa e si visitano ben 5 siti definiti dall’Unesco come patrimonio dell’umanità (Antigua, Tikal, Quirigua, Copan e la barriera corallina in Belize). Ci immergeremo nei colori fra la gente, respireremo l’atmosfera densa di misteri di una civiltà antichissima e ci scopriremo improvvisati esploratori in un mondo che ancora cela con tanta gelosia numerosi frammenti della sua storia. Dal fitto della foresta del Peten ci sposteremo poi in un angolo di mar dei Caraibi dai fondali incredibilmente belli, girovagando da un atollo all’altro, o fermandoci per un meritato riposo su qualche spiaggia dalla sabbia bianchissima dove il verde delle palme si specchia in un’acqua di smeraldo
LIBRI E DINTORNI – LA CULTURA DEL VIAGGIO
Presentazione della Guida Vissuta  del Messico – Guatemala e Belize  antologia di  scritti di  viaggiatori, autori vari,  che hanno percorso il triangolo Messico  Guatemala Belize  e raccontano con l’entusiasmo della scoperta la loro esperienza. Proiezione di immagini  delle località citate nella guida.
Edito dalla Bottega Letteraria – Roma

Trio di benvenuto Concetta Golino – Catia Sinimberghi – Fabio Sellarione
Cena conviviale Pomodori al riso - pollo al limone – Insalata - Dolce  EURO 16          

24 giugno venerdi
FAR WEST ad ovest delle Montagne Rocciose: i grandi Parchi, il Grand Canyon, la California, lo Yellowstone, Los Angeles e San Francisco          
REPORTAGE FOTOGRAFICO DI BARBARA MAIONE
Il Far West racchiude le regioni più belle degli Stati Uniti in quell’ampia striscia di terra fra l’Oceano Pacifico e la Catena delle Montagne Rocciose che comprende gli stati di: California, Arizona, Utah, Colorado, Wyoming, Idaho, Montana, Nevada e  include i parchi più belli, le riserve indiane, i paesaggi più entusiasmanti, le cittadine più caratteristiche, i deserti più selvaggi. Il viaggio è veramente splendido, i parchi sono uno più bello dell'altro e sempre molto diversi tra loro e quindi è veramente difficile annoiarsi. Tema fondamentale del viaggio è la Natura e non tanto le città dalle quali si cerca di scappare via più rapidamente possibile, inoltre è una vero viaggio 'on the road' si tratta di percorrere quasi 8000 km in tre settimane, quindi viaggio veramente molto intenso e per riuscire a vedere i parchi in modo decente, evitando visite-lampo e magari facendo anche qualche breve escursione a piedi, è assolutamente indispensabile tenere un ritmo molto alto, svegliandosi sempre presto al mattino e limitando al massimo le pause lungo la strada. Il risultato stando ai commenti dei partecipanti e un'esperienza grandiosa
Seguira’ LIBRI E DINTORNI – LA CULTURA DEL VIAGGIO
Presentazione del Quaderno  di viaggio d’Autore  Introduzione agli USA e di quello del West  antologie di  scritti di  viaggiatori, autori vari,  che hanno percorso  le strade degli USA e raccontano con l’entusiasmo della scoperta,  la loro esperienza. Proiezione di immagini delle località citate  
Edito dalla Bottega Letteraria –Roma

Trio di benvenuto Patrizio Balducci - Francesco Borgese - Eva Frattura
Cena conviviale Farro in insalata – Bistecchine profumate – Insalata – Dolce EURO 16

25 giugno sabato
IMMAGINI DAL TIBET E UN INCONTRO AFFASCINANTE CON I MONACI DEL MONASTERO TIBETANO GELUGPA DI CISTERNA DI LATINA  
REPORTAGE E   STRUTTURAZIONE MULTIMEDIALE  DI  LIVIO RIVOLTA E  PRESENTAZIONE  DELL’EVENTO DI SERENA LODOVICI
Serena Lodovici e Livio Rivolta,  suo compagno di vita e di lavoro, stanno viaggiando e documentando modi di vivere e di pensare del popolo tibetano in varie parti dell’Asia e del mondo. Stanno così producendo una serie di documentari  allo scopo di dare il proprio contributo alla preservazione, difesa e diffusione della cultura tibetana.
Immaginando di avere il Dalai Lama festeggeremo idealmente con lui i suoi imminenti 76 anni.  Una lezione spettacolo pensata come un’intervista, ricca di contributi video, traccera’ un profilo del nostro ospite virtuale al quale i Monaci del Monastero Tibetano Gelugpa di Cisterna di Latina, succursale in Italia del Monastero di Gaden Jangtze in Karnataka, dedicheranno un rito di buon auspicio, affinche’ il Dalai Lama possa contribuire ancora per molti anni, a portare avanti il suo messaggio di pace e tolleranza nella difesa non solo del popolo tibetano ma di tutti coloro ai quali viene negata la propria identita’ culturale e spirituale.

Trio di benvenuto Patrizia Bertuccioli – Leonardo Pagliuca – M. Luigia Nobile
Cena conviviale vegetariana  EURO 16       

28 giugno martedi
OMO RIVER ETIOPIA - Tra le tribù della Rift Valley fino al Lago Rodolfo al fiume Omo 
REPORTAGE FOTOGRAFICO  di Gabriele Caretti vincitore del primo premio della Sezione B “Protagonista Uomo”  del 2° Concorso fotografico  "CLICK: ANDATA E RITORNO      
Sulle orme ormai lontane nel tempo,ma ancora uniche di Vittorio Bottego, nell’estremo Sud dell’Etiopia lungo il fiume Omo. L’Omo attraversa nella sua parte alta una zona di bellezza tanto estrema quanto selvaggia e incontaminata e nella sua parte bassa va distendendosi con ampi meandri tra una natura non meno lussureggiante. Qui in un’area relativamente ristretta vi è un insieme di etnie fra le più varie ed interessanti dell’intera Africa, rimaste fedeli alle loro tradizioni grazie all’isolamento in cui hanno sempre vissuto e anche all’ostilità reciproca. La loro bellezza e armonia, i loro disegni corporali e le acconciature, le scarificazioni e deturpazioni, lasceranno in noi un ricordo indelebile.
LIBRI E DINTORNI – LA CULTURA DEL VIAGGIO
ETIOPIA - QUADERNO DI VIAGGIO D’AUTORE
Seguira’ la presentazione deI Quaderno di viaggio d’Autore:  Etiopia prodotto dal  Centro Studi La Cultura del Viaggio: antologia tematica  di scritti da riviste, saggi, libri ed altre fonti per una completa e oggettiva ricerca sulla realta’ culturale e artistica dell’Etiopia  Il quaderno sarà disponibile al pubblico. Proiezione di immagini  delle localita’ descritte nel Quaderno.
Edito dalla Bottega Letteraria – Roma

Trio di benvenuto Alessio Quatrini – Massimo Marini – Michaela Paulicelli                  
Spaghettata conviviale Strozzapreti con pomodori pachino, mozzarella e basilico – Calamarata alla parmigiana - Dolce EURO 12

30 giugno giovedì
LATINOAMERICANA – Traversata Sudamericana tra Paraguay, Argentina, Cile, Bolivia, dalle cascate di Iguazu alle Reduciones spagnole ai siti archeologici ed ai paesaggi straordinari del nord ovest argentino, dal Salares boliviani, all’ambiente subtropicale del chaco di Santa Cruz
Reportage Fotografico di Rodolfo Covanti
Il viaggio Latinamericana è sicuramente costituito da un itinerario molto intenso, si toccano infatti 5 paesi: Argentina, Brasile, Paraguay, Bolivia e Cile.
E’ un viaggio ricco, molto bello e suggestivo con un crescendo di emozioni, dalle cascate di Iguazù alle missioni gesuitiche, dalle quebrade del nord-Ovest argentino, alle lagune e salares dell’altopiano boliviano.
E’ un viaggio estremamente affascinante per la molteplicità dei suggestivi paesaggi ed interessante per la valutazione che se ne può trarre osservando sia l’opera di colonizzazione degli spagnoli che l’intervento dei gesuiti sulle popolazioni indigene.

Trio di benvenuto Piernicola Bevilacqua – Claudio Grazioli – Alessandra Dotti
Cena conviviale  Eliche con tonno e pomodori  pachino – Straccetti di vitello fantasia, Insalata – Dolce EURO 16